干し柿仕込みました

今年は家の伝九郎柿と思われる柿、生り年です。先日猿🐒の親子に少しやられましたのでまだ少し青いのですが、とりあえず200個収穫干し柿とさわし柿に仕込みました。種ありですが、旨んまいですよ。