当たり鉢大活躍!

更新日:4月3日

 20日〜21日お泊まりのお客様、春彼岸にちなみ共同調理体験は「3色ぼた餅」。

 味噌づくり体験もしたので当たり鉢大活躍!

 あんこづくりは朝ドラ風に「小豆の声を聴け。美味しくなーれ。美味しくなーれ。」甘過ぎず旨い!粒あんと練りあんの中間のでき具合。


【夕食メニュー】

・ニラ鱒餡かけ

・イカときもどの酢味噌和え

・柿なます

・蕨と厚揚げの煮物

・だまこ汁

【朝食メニュー】

・ご飯

・バンケ味噌

・納豆汁

・千草焼き

・鱒素焼き

・温海カブ漬け














最新記事

すべて表示

だまこ鍋🍲(きりたんぽの原型)を教えてほしいと急きょご予約のご夫妻。今どき鍋!って思いましたが、昨晩は雨模様で肌寒かったので助かりました。 今日は晴れ☀筍掘りタイケンもされてよろこんでお帰り頂きました。 筍、今週から来週あたりが採り時と確認できました。