当たり鉢大活躍!
- 利明 上野
- 2022年3月21日
- 読了時間: 1分
更新日:2022年4月3日
20日〜21日お泊まりのお客様、春彼岸にちなみ共同調理体験は「3色ぼた餅」。
味噌づくり体験もしたので当たり鉢大活躍!
あんこづくりは朝ドラ風に「小豆の声を聴け。美味しくなーれ。美味しくなーれ。」甘過ぎず旨い!粒あんと練りあんの中間のでき具合。
【夕食メニュー】
・ニラ鱒餡かけ
・イカときもどの酢味噌和え
・柿なます
・蕨と厚揚げの煮物
・だまこ汁
【朝食メニュー】
・ご飯
・バンケ味噌
・納豆汁
・千草焼き
・鱒素焼き
・温海カブ漬け









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