こども食堂のお手伝い

本日酒田調理師学校のこども食堂のお手伝い。自分はキャベツ千切りとコロッケ揚げ方を担当。その後行われた役員会議で調理師学校の50周年記念事業は中止ではなく1年延期とのこと。分とく山の野崎洋光さんからは快く講演を引き受けて頂いていたとのこと。来年はコロナ落ち着けば良いなー。


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だまこ鍋🍲(きりたんぽの原型)を教えてほしいと急きょご予約のご夫妻。今どき鍋!って思いましたが、昨晩は雨模様で肌寒かったので助かりました。 今日は晴れ☀筍掘りタイケンもされてよろこんでお帰り頂きました。 筍、今週から来週あたりが採り時と確認できました。