top of page

旬の郷土料理プレートに舌鼓、 温海嶽開山祭は5月21日

更新日:2023年2月24日

2023年2月12日温海嶽の会総会の懇親会に15名様のオードブル注文を受けました。『オードブルの内容どうしようか』と1か月ほどいろいろ考えましたが、やはり基本は旬の郷土料理にすることにしました。


【プレートメニュー】

 たまり漬け

 こづけ

 わらびと厚揚げ煮物

 あさつきとイカの酢味噌和え

 イワナの塩焼き

 おらの畑のじゃがいも素揚げ

 手羽先で作る懐かしの昭和のから揚げ「チューリップ」

 寒鱈汁

 岩のりおにぎり


 16時30分のお届けだったので熱いものは熱いうちにと思い、おにぎり・焼き物・揚げ物を15時過ぎからとりかかったら30分ほど遅れてしまいました。これも勉強。


 それでも皆さんと旬の郷土料理プレートに舌鼓打ちながら楽しく懇親をはかることができました。温海嶽の会総会では5月21日(日)に「開山祭」を行うことが決定されました。申し込みはあつみ観光協会まで。お宿提供の孟宗汁を準備してお待ちしております。






Commentaires


bottom of page